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    乳品设备

    酸奶专用杀菌系统(四段式)

    发布时间:2017-04-01 在线咨询

    专为酸奶生产而设计的热处理设备,采用5℃→65℃(均质)→90~95℃(300S)→43℃的杀菌工艺

    本系统采用90~95℃保持5分钟的热处理,可获得最佳组合效果,使大部分乳清蛋白变性并与水结合,从而生产出质地稳定、口感优良的酸奶,是乳品厂酸奶生产的最佳选择。 

    本系统利用PGB型保持罐保持5分钟的热处理。持温罐采用优质304不锈钢盘管作保温管,外包为304不锈钢2B板,造型美观;中间采用硅酸盐整体充填,具有很好的保温性能。

     

    技术参数:

     

    型号

    处理能力(T/H)

    换热面积

    总功率

    蒸汽耗量

    外型尺寸

    整机重量

    BR16-SN-0.5

    0.5

    5

    5.2

    80

    1200×1200×1800

    780kg

    BR16-SN-1

    1

    8

    5.2

    110

    1500×1500×2000

    950kg

    BR16-SN-1.5

    1.5t/h

    11

    6

    130

    2000×1600×2000

    980kg

    BR16-SN-2

    2t/h

    14

    6

    160

    2200×2000×2500

    1020kg

    BR26-SN-3

    3t/h

    21

    8

    190

    2400×2000×2500

    1120kg

    BR26-SN-5

    5t/h

    30

    11

    320

    2600×2000×2500

    1260kg

    BR26-SN-10

    10t/h

    54

    11

    620

    2800×2000×2500

    1680kg

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